【まぐろ三昧❗️】

【まぐろ三昧】

毎度お世話になります。

大切な家族の時間をお手伝いする

山の中の回転寿司

まぐろやの西です。

今日のおすすめ❗️

「まぐろ三昧」

こちらはまぐろの3貫盛り

中身は、南まぐろの「中トロ」

「バチまぐろ」「かじき」の盛り合わせです。

まぐろ好きには

これ結構お得なんです✌️

当店のまぐろは

熊本田崎市場の“まぐろ専門の野間鮮魚”の

女将「まぐろやのみっちゃん」から

頂いています❗️

 

お店の名前は

「まぐろや」です。

なので、まぐろに対しては

こだわりがあります。

 

これまで、色々な業者さんから

まぐろは仕入れてきて

色々な失敗を繰り返すしてきて

ご迷惑をお掛けしたこともあります.

 

 

野間さんにお願いするまでに

4件程の業者と取引しています。

 

今回は野間さんで

落ち着きそうです✌️

その理由は

“購入者の気持ちで寄り添ってくれます”

 

配送費が掛かるときは

自ら配達してくれ

 

まぐろの良いのが入ると

LINEで連絡をくれ

 

そして、まぐろ専門なので

私も知らなかった事を惜しげもなく

教えてくれます。

 

いつも、「まぐろの状態が悪ければすぐ連絡ください」

とそして

野間鮮魚の女将さん「まぐろやのみっちゃん」の

口癖は

「取り引き先は家族です！」です。

 

この言葉にいつも

励まされています。

まぐろと一緒に

仕事に対する心構えも頂いている様です♬