2020-02-24
【まぐろ三昧❗️】
【まぐろ三昧】
毎度お世話になります。
大切な家族の時間をお手伝いする
山の中の回転寿司
まぐろやの西です。
今日のおすすめ❗️
「まぐろ三昧」
こちらはまぐろの3貫盛り
中身は、南まぐろの「中トロ」
「バチまぐろ」「かじき」の盛り合わせです。
まぐろ好きには
これ結構お得なんです✌️
当店のまぐろは
熊本田崎市場の“まぐろ専門の野間鮮魚”の
女将「まぐろやのみっちゃん」から
頂いています❗️
お店の名前は
「まぐろや」です。
なので、まぐろに対しては
こだわりがあります。
これまで、色々な業者さんから
まぐろは仕入れてきて
色々な失敗を繰り返すしてきて
ご迷惑をお掛けしたこともあります.
野間さんにお願いするまでに
4件程の業者と取引しています。
今回は野間さんで
落ち着きそうです✌️
その理由は
“購入者の気持ちで寄り添ってくれます”
配送費が掛かるときは
自ら配達してくれ
まぐろの良いのが入ると
LINEで連絡をくれ
そして、まぐろ専門なので
私も知らなかった事を惜しげもなく
教えてくれます。
いつも、「まぐろの状態が悪ければすぐ連絡ください」
とそして
野間鮮魚の女将さん「まぐろやのみっちゃん」の
口癖は
「取り引き先は家族です!」です。
この言葉にいつも
励まされています。
まぐろと一緒に
仕事に対する心構えも頂いている様です♬
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