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2022年05月18日
臨時休業のお知らせ
【お知らせです】 明日、5月19日木曜日は 店主、第3回目のコロナワクチン接種のため 臨時休業となります。 皆様には、ご迷惑をお掛けし...
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2021年11月12日
本日入荷!鹿児島産のブリとシマアジ
毎度お世話になります! 山の中の回転寿司 まぐろやの西です! 今日も、ご来店ありがとうございます! 本日11月12金曜日の獲れたて新...
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2021年11月08日
【まぐろや】のイワシのオイル煮作り方教えます!
まぐろやのレシピ紹介です!...
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2021年11月04日
【サバを酢で〆る理由とは】まぐろやの大将が詳しく解説!
シメサバ画像...
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2021年10月29日
【伊達まぐろ】を使う理由
毎度おせわになります! 山の中の回転寿司 まぐろやの西です 回転寿司の”まぐろ”ってどこも同じじゃないの?と 思っている方に【伊達まぐ...
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2021年10月14日
【3貫盛りは回転寿司の魅力です!】
毎度お世話になります! 調理師になって40年、回転寿司を経営して16年 山の中の回転寿司 まぐろやの西です 今回はこの「3貫盛り」につ...
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2021年10月09日
10月10日はまぐろの日!
毎度お世話になります! 山の中の回転寿司 まぐろやの西です 10月10日はなんの日かご存知ですか? 以前は、1964年に東京オリンピッ...
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2021年09月30日
秋茄子は嫁に食わすな!
スポンサーリンク それでは、茄子の特徴と種類・新鮮な茄子の選び方を書いていきます 茄子は種類が多く特徴も違うので種類によって調理法が変...
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2021年09月08日
カツオは「初カツオ」だけじゃない!
戻りカツオの刺身です 赤身はしっとり、腹側は脂がのってます...